GUACAMOLE

REZEPT FÜR 2 PERSONEN IN 5 MINUTEN

Zutaten

• 1 reife Avocado
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Etwas Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• Ein paar Kirschtomaten

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern und die Schale entfernen.

Die Knoblauchzehe schälen. Avocado, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl in einen Mixer geben.

Die Masse bei gewünschter Konsistenz in eine Schüssel geben. Kirschtomaten waschen, würfeln und mit in die Schüssel geben.